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焦亚硫酸钠的合成方法 1.将碎硫磺送入燃烧炉，潍坊生产食品级焦亚硫酸钠，并通人为理论量2倍左右的压缩空气，在600～800℃下自燃。经冷却除尘和水洗后送入多级反应器，与碳酸钠溶液进行逆向吸收;吸收液温度控制在45℃左右，凯化优质焦亚硫酸钠销售，多级反应流出的晶浆经离心分离，160℃以下干燥即为成品。2.在溶液中加入一定量的纯碱，生成亚硫酸钠的悬浮液。通入二氧化硫，生成焦亚硫酸钠结晶，经离心分离，干燥制得。或者用碳酸钠溶液吸收二氧化硫气生成溶液，滨海开发区焦亚硫酸钠，当反应终点时饱和液中析出，经离心脱水，干燥制得。
食品添加剂焦亚硫酸钠的应用
焦亚硫酸钠是应用较广的食品添加剂，焦亚硫酸钠，它除了有漂白作用外，还有以下作用：
1）
焦亚硫酸钠具有防腐作用，亚硫酸可以起到酸性防腐剂的作用，未解离的亚硫酸被认为可抑制酵母菌、霉菌、细菌等等。对啤酒酵母强100—500倍，对霉菌强100倍，二氧化硫在酸性时，扛微生物作用强。
2）焦亚硫酸钠具有防褐变的作用，酶促褐变常发生在水果、薯类食品中，焦亚硫酸钠是一种还原剂
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